Beschikbaar gesteld door Hans

Dille

Dille

IngrediŽnten

Vers of gedroogd

Extra info

Dille past goed bij vis en zalmgerechten. In schaal- en schelpdieren gerechten past dille eveneens prima. Andere bereidingen waarbij dille goed smaakt, zijn sauzen voor bij de vis of eieren, lamsvlees, aardappelgerechten en koude salades met komkommer worteltjes bietjes en courgette, in dipsauzen en in kruidenboter. Het is een kruid wat voornamelijk naast de Scandinavische keuken, ook gebruikt wordt in de Noord-. Oost-, en Midden-Europese keuken. Het blad moet u wassen, drogen en fijn snijden alvorens u het gebruikt. Dille kan kort mee verwarmd worden. Voegt u er verder geen kruiden meer aan toe, want dan kan de smaak van dille wegvallen. De geneeskracht van dille http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/106576-de-geneeskracht-van-dille.html