Beschikbaar gesteld door Hans

Kip gehakt

Ingrediënten

Twee knipfiletjes 75 gr. gerookte spekblokjes 2 teentjes knoflook Kruien met paprikapoeder,zout, versgemalen peper, koriander, gember, chilipeper en gehaktkruiden.

Bereiding

Snij de knipfiletjes in blokje en doe deze met de knoflook en spekjes in een hakmachine, totdat het gehakt is. Doe niet teveel tegelijk in de machine. Kruid daarna het gehakt mild. Kleine balletjes maken en om en om bakken, totdat ze gaar zijn.