Beschikbaar gesteld door Hans
Lamsbout
Ingrediënten
4 aardappels eerst koken en daarna in reepjes snijden.
1 winterpeen in blokjes snijden.
2 uien
3 tomaten
4 teentjes knoflook
3 kleine zoete paprika in plakjes gesneden.
1 prei, goed wassen en klein snijden.
2 pakjes gerookte spekkies
2 blaadje basilicum
Bereiding
Lamsbout aanbraden, alle ingrediënten in een grote ovenschaal met peper en zout en nog wat andere kruiden bv met 2 blaadjes kleingesneden basilicum samen met een klein scheutje olijfolie een uur en een kwartier in de oven op 200 graden