Bakken Bijgerechten Diversen aardigheden Hapjes & Amuse Hoofdgerechten Kruiden Maten en gewichten Nagerechten Pasta's Salades Sauzen Soepen Stampotten Vis Vlees Voorgerechten Whisky Wijn Wokken

Beschikbaar gesteld door Hans

Corbières

Corbières

Ingrediënten


Een prachtige volle rode wijn komt uit Frankrijk Kleur: Diep donkerrood. Smaak: Zacht in de mond en kruidig. Reuk: Niet echt overdreven maar wel lekker. Afdronk: Prettige afdronk. Druif: Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault Persoonlijke beoordeling: Een alle mans vriendje 7,5 Prijs (2013) € 2,69 bij Lidl

Extra info


Uit département 12, de Aude, in Frankrijk komt deze Corbières. Gebruikte druiven in de blend zijn carignan, grenache, syrah en cinsault, mixverhouding niet vermeld, alcohol is 12,5%. In het glas diep donkerrood tot magenta gekleurd. Een wat dunne neus, licht kruidig. Zacht in de mond, klein beetje drogend, tannines 2 op een schaal van 5, zuren, een bittertje. Vooral kruidig qua smaak, een beetje animaal, leer, gedroogde pruim, tabak. Anders dan wat het aroma doet vermoeden, blijkt de wijn toch nog redelijk gecorseerd te zijn, 'Corbières corsé' als het ware. Betekent niks meer en niks minder dan dat de wijn redelijk vol is. Drinkt prettig weg zonder té makkelijk te zijn.